【海鮮年菜】蒜香奶油鱈場蟹腳燴板條

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一直幻想著可以大口大口滿足的品嚐帝王蟹的鮮甜蟹腳肉,那一定是最幸福的一刻!
鮮紅的外殼,代表著年節的富貴喜氣,偶而也讓自己與家人享受一下尊貴的料理吧!

食材

極品熟凍帝王蟹腳切盤 1包
板條 1小包
桂冠芙蓉豆腐 1小盒
桂冠蟹味棒 4支
無鹽奶油 1塊
鮮奶 200cc
蒜末 4顆
青蔥 1支
玫瑰鹽 少許
鄉村田園風味鹽 適量
蓮藕粉水 少許
  • 1 極品熟凍帝王蟹腳切盤~鮮甜美味無敵的鱈場蟹腳、入口時的絲絲蟹肉香甜,大口吃好滿足! 新鮮美味這裡買的到喔~ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=184&uID=1&cID=26
  • 2 備料1:極品熟凍帝王蟹腳、無鹽奶油塊、桂冠蟹味棒、蒜末備用
  • 3 備料2:青蔥切細末、留一小段刨絲、桂冠芙蓉豆腐一小盒切成小塊狀、鮮奶、板條備用(哈!Q媽明明是拿板條,結果回家才發現拿的是刀削麵啊!還是可以用啦~)
  • 4 將麵條放入盤中,並使用贈送的蔬菜調理包及蔥花拌入麵中
  • 5 再放置電鍋中蒸煮約25分鐘即可起鍋擺至大盤中鋪底
  • 6 將奶油與蒜末爆香
  • 7 接著再放入帝王蟹腳、蟹味棒悶煮
  • 8 然後轉小火倒入牛奶至鍋中燉煮
  • 9 再放入芙蓉豆腐滾煮
  • 10 接著加些蓮藕粉水入鍋稍微勾點芡讓湯汁濃稠感,再來放入玫瑰鹽及鄉村田園風味鹽調味
  • 11 最後將這鍋香濃新鮮的海味倒入麵盤中
  • 12 最後放些蔥絲就可以熱騰騰香噴噴上桌囉! 增加了麵條與芙蓉豆腐,讓品嚐的人可以嚐到麵條吸收了鮮甜味及芙蓉豆腐的鮮嫩,同時也有飽足感喔~
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2013/01/21 發表 1.1 萬 瀏覽

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