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zulingkuo
12 食譜 28 粉絲

香蕉海綿蛋糕

香蕉海綿蛋糕
21 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蛋放置到回到室溫(泡50度熱水20分鐘)
加入糖打發

    蛋放置到回到室溫(泡50度熱水20分鐘) 加入糖打發

  • 打發兩顆全蛋(約5分鐘)

    打發兩顆全蛋(約5分鐘)

  • 加入麵粉拌勻

  • 加入融化奶油拌勻(分2-3次)

  • 入模170度烤10分鐘 打開烤箱微降溫 150度烤30分鐘

小撇步

包保鮮膜冰冰箱
拿出來後室溫下放五到十分鐘口感比較好

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