百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
青花魚食卓
52 食譜 141 粉絲

鯖魚球飯糰

鯖魚球飯糰

描述

這道鯖魚球飯糰很有野餐的味道喲~做法也很簡單,找個時間,讓小朋友加入一起動手做,自己動手做的東西總是不知不覺吃下很多^___^
詳細的圖文版http://www.wretch.cc/blog/hhyychang/12873261

468 說讚 2 一起做

食材

食材
  • 取魚菲力,切成小丁,用份量外的鹽+薑末+米酒醃漬入味備用
  • 切細碎
  • 1顆,煎成蛋皮,切細絲
  • 3片,如果沒有用蔥末
  • 1大碗
調味

步驟

  • 全部的材料

    全部的材料

  • 鍋子熱了後倒油,不用太多,因為鯖魚油脂很豐富, 炒到有點恰恰金黃色的。(喜歡吃恰恰香氣的人可以跟我們一樣, 煸到稍微乾一點呦!)

    鍋子熱了後倒油,不用太多,因為鯖魚油脂很豐富, 炒到有點恰恰金黃色的。(喜歡吃恰恰香氣的人可以跟我們一樣, 煸到稍微乾一點呦!)

  • 青魚丁炒好後,就準備來拌飯囉~ (跟炒飯一樣,拌勻的動作要輕柔,像是用切的, 千萬不可以用拌壓!這樣飯會爛爛的呦~)

    青魚丁炒好後,就準備來拌飯囉~ (跟炒飯一樣,拌勻的動作要輕柔,像是用切的, 千萬不可以用拌壓!這樣飯會爛爛的呦~)

  • 不想要手髒髒的,弄得到處都飯粒的人,可以用保鮮膜來捏飯團。(還可以把保鮮膜鋪在碗上,固定一定的飯量,才不會一個大一個小 ^------^!!!)

    不想要手髒髒的,弄得到處都飯粒的人,可以用保鮮膜來捏飯團。(還可以把保鮮膜鋪在碗上,固定一定的飯量,才不會一個大一個小 ^------^!!!)

  • 這樣就完成啦~

    這樣就完成啦~

小撇步

喜歡魚料理嗎,可以到這裡看更多我們分享的料理喲~
臉書:https://www.facebook.com/freshmackerel
無名:http://www.wretch.cc/blog/hhyychan

1.8 萬 瀏覽
avatar
青花魚食卓 52 食譜 141 粉絲

青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理,這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書: https://www.facebook.com/freshmackerel 無名: https://www.wretch.cc/blog/hhyychang

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 台式泡菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 茄子 櫛瓜 炒麵 番茄炒蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 滷肉 雞湯 低脂高蛋白 家常菜 炒飯 高麗菜飯 南瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 竹筍 娃娃菜 玉米濃湯 排骨 豆腐 鮭魚 酸辣湯 麻婆豆腐 四季豆 白菜滷 地瓜 小黃瓜 花椰菜 粽子 馬鈴薯 番茄 糖醋排骨 義大利麵 金針菇 早餐 高麗菜 菠菜