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菜菜煮
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青蔥烘蛋~飛利浦氣炸鍋 Part 8

青蔥烘蛋~飛利浦氣炸鍋 Part 8

描述

蔥花蛋是大家從小吃到大的台灣味,用烘蛋的方式做出有厚度的口感,看起來像是日式玉子燒,有厚度的口感吃起來更滿足,蛋香裹著青蔥的香氣,好幸福啊!

31 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 青蔥切成蔥花,準備6顆雞蛋打入碗中

    切成花,準備6顆雞蛋打入碗中

  • 倒入蔥花,加入少許鹽巴,一小匙醬油膏提味,攪拌均勻

    倒入花,加入少許鹽巴,一小匙醬油膏提味,攪拌均勻

  • 烘烤鍋內先塗抹薄薄一層沙拉油,倒入攪拌好的蛋液

    烘烤鍋內先塗抹薄薄一層沙拉油,倒入攪拌好的蛋液

  • 將烘烤鍋放入氣炸鍋的炸籃內,設定溫度160度,時間15分鐘

    將烘烤鍋放入氣炸鍋的炸籃內,設定溫度160度,時間15分鐘

  • 從氣炸鍋中取出烘烤鍋,放上餐盤,再用倒扣的方式,將烘蛋扣出來

    從氣炸鍋中取出烘烤鍋,放上餐盤,再用倒扣的方式,將烘蛋扣出來

小撇步

同場加映,也很推薦蔬菜烘蛋,將青蔥換成玉米粒、小黃瓜丁、洋蔥丁、洋菇片、起司丁非常受到小朋友歡迎喔

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