老菜脯菱角排骨湯
描述
這次選用當季,每年9-10月皆是菱角的盛產期,這個時候正是營養豐富且品食材「菱角」入菜,臺灣官田有「菱香舟影」的美名,除了官田外,仁武、民雄也都是產區質最優,十分適合體質虛弱的人、銀髮族,或是嬰幼兒、發育中的小孩、孕婦等。
這次選用當季,每年9-10月皆是菱角的盛產期,這個時候正是營養豐富且品食材「菱角」入菜,臺灣官田有「菱香舟影」的美名,除了官田外,仁武、民雄也都是產區質最優,十分適合體質虛弱的人、銀髮族,或是嬰幼兒、發育中的小孩、孕婦等。
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