百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慢慢🥄
11 食譜 148 粉絲

地方媽媽私房菜。打拋豬

地方媽媽私房菜。打拋豬

描述

非正統打拋葉
以九層塔替代
乾炒的鍋氣香
又是一道簡單可口的下飯菜☺️

123 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 1)熱油鍋後放入絞肉拌炒變色加入米酒去腥,炒至微金黃放入蒜末、辣椒末。

2)超出香氣後加入所有調味料(除了米酒)拌炒入味,最後加入上九層塔炒一下完成✅

    1)熱油鍋後放入絞肉拌炒變色加入米酒去腥,炒至微金黃放入末、辣椒末。 2)超出香氣後加入所有調味料(除了米酒)拌炒入味,最後加入上九層塔炒一下完成✅

小撇步

地方媽媽做菜調味都很憑感覺( ´▽` )ノ
因此絞肉量與調味量~因人而異
皆可自行增減唷!

1.4 萬 瀏覽
avatar
慢慢🥄 11 食譜 148 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 低脂高蛋白 金針菇 餅乾 炒麵 白菜滷 小黃瓜 杏鮑菇 義大利麵 雞蛋豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 番茄 茄子 雞肉 豆腐 地瓜 馬鈴薯 雞胸肉 三杯雞 玉米濃湯 花椰菜 鮭魚 香菇雞湯 菠菜 早餐 酸辣湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 排骨 四季豆 炒飯 滷肉 雞湯 糖葫蘆 家常菜 高麗菜 粽子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 麻婆豆腐 南瓜 娃娃菜