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地方媽媽私房菜。打拋豬

地方媽媽私房菜。打拋豬

描述

非正統打拋葉
以九層塔替代
乾炒的鍋氣香
又是一道簡單可口的下飯菜☺️

123 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 1)熱油鍋後放入絞肉拌炒變色加入米酒去腥,炒至微金黃放入蒜末、辣椒末。

2)超出香氣後加入所有調味料(除了米酒)拌炒入味,最後加入上九層塔炒一下完成✅

    1)熱油鍋後放入絞肉拌炒變色加入米酒去腥,炒至微金黃放入末、辣椒末。 2)超出香氣後加入所有調味料(除了米酒)拌炒入味,最後加入上九層塔炒一下完成✅

小撇步

地方媽媽做菜調味都很憑感覺( ´▽` )ノ
因此絞肉量與調味量~因人而異
皆可自行增減唷!

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