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YunJun
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《零廚藝-打拋豬》

《零廚藝-打拋豬》

描述

個人覺得,簡單,快速,又下飯!
(忘了拍步驟圖,改天煮在補上😅)

7 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將辣椒切斜片備用 2.九層塔挑好,洗好備用

  • 1.倒適量沙拉油熱鍋 2.將豬絞肉倒入翻炒至8分熟 (幾乎都分家了😏) 3.加入蠔油和魚露拌炒均勻上色 4.加入打拋豬粉1大匙(15克) 5.與絞肉拌炒均勻後 (這時絞肉也差不多都熟了) 6.加入辣椒片和九層塔翻炒到九層塔熟了,就可以起鍋

小撇步

不吃辣可以不加辣椒
不然就是加大條辣椒(比較不辣)

3,883 瀏覽
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YunJun 53 食譜 174 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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留言

共 2 則
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  • 溦

    醋有規定要黑醋或白醋嗎?

    用白醋(米醋)

  • 一定要放魚露嗎 謝謝

    如果沒有魚露可以不放沒關係,這個是增加個味 不然也可以 醬油+醋(1:1)

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