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凱茜媽咪の廚房
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紅棗藕粉羹🎶

紅棗藕粉羹🎶

描述

寒冷的冬天,
蓮藕粉做成下午點心,
喝起來暖暖的⋯好舒服。
蓮藕粉的優點多,
清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃。
除了烹煮甜蜜蜜的藕粉羹外,
亦可取代太白粉運用於做菜勾芡。

37 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 紅棗去籽、切薄片。

    紅棗去籽、切薄片。

  • 藕粉+1/4杯水調勻。

    藕粉+1/4杯水調勻。

  • 湯鍋加入水2杯,煮至沸騰。

    湯鍋加入水2杯,煮至沸騰。

  • 把紅棗、冰糖加入鍋,烹煮10分鐘。

    把紅棗、冰糖加入鍋,烹煮10分鐘。

  • 調勻的藕粉水,倒入煮滾的紅棗糖水中。

    調勻的藕粉水,倒入煮滾的紅棗糖水中。

  • 攪拌均勻後,即可熄火。

    攪拌均勻後,即可熄火。

  • 熱呼呼盛碗~

    熱呼呼盛碗~

  • 加入適量桂花釀,即可溫暖享用宮廷美食。

    加入適量桂花釀,即可溫暖享用宮廷美食。

小撇步

*藕粉需要與冷水調和,防止結塊。

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凱茜媽咪の廚房 491 食譜 1,946 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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