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Vera’s fork
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大甲芋頭萬歲萬萬歲銅鑼燒❤️

大甲芋頭萬歲萬萬歲銅鑼燒❤️

描述

吃甜點,我們永遠都有第二個胃~🥰

27 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 第一次買這個品牌

    第一次買這個品牌

  • 芋頭煮爛

    芋頭煮爛

  • 一杯鬆餅粉+1/4杯水(水換成牛奶可以更香!)

    一杯鬆餅粉+1/4杯水(水換成牛奶可以更香!)

  • 最愛加上有機蛋一顆

    最愛加上有機蛋一顆

  • 攪拌成均勻的濃稠狀

    攪拌成均勻的濃稠狀

  • 過程中都要持續攪拌

    過程中都要持續攪拌

  • 把煮爛的芋頭用叉子壓成芋泥,可以加上砂糖。

    把煮爛的芋頭用叉子壓成芋泥,可以加上砂糖。

  • 平底鍋,加入油,用大火熱鍋5分鐘。

轉成中小火。

用一個湯匙「快速地」倒入鍋子中心。

等到表面泡泡冒出來之後翻面(大約1分鐘多)。

    平底鍋,加入油,用大火熱鍋5分鐘。 轉成中小火。 用一個湯匙「快速地」倒入鍋子中心。 等到表面泡泡冒出來之後翻面(大約1分鐘多)。

  • 如果倒太慢,邊緣就會變成崎嶇不平。NG!!!

    如果倒太慢,邊緣就會變成崎嶇不平。NG!!!

  • 這是完成品的質地~~

    這是完成品的質地~~

  • 大方地加上大甲芋頭!!

    大方地加上大甲芋頭!!

  • 一杯鬆餅粉可以做成6顆銅鑼燒

    一杯鬆餅粉可以做成6顆銅鑼燒

  • 芋頭的餡料是不是很誘人~

    芋頭的餡料是不是很誘人~

  • 喜歡更甜的人可以加上蜂蜜!

    喜歡更甜的人可以加上蜂蜜!

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