百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
不愛下雨天☀️
不愛下雨天☀️
21 食譜 60 粉絲

【寶寶點心】芋頭鬆餅

【寶寶點心】芋頭鬆餅

描述

突然想到冰箱還有兩小顆芋頭，孩子生病一直要變換菜色，或作新東西引起她的食慾，剛好想要做鬆餅，就把它們加在一起，迸出新滋味！

745 說讚 1 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將芋頭、馬鈴薯削皮切塊，放入電鍋蒸，外鍋約一杯水。（芋頭量少所以再加馬鈴薯增量）

    將芋頭、馬鈴薯削皮切塊，放入電鍋蒸，外鍋約一杯水。（芋頭量少所以再加馬鈴薯增量）

  • 蒸熟後趁熱用叉子將使壓成泥狀。

    蒸熟後趁熱用叉子將使壓成泥狀。

  • 加入蛋、鮮奶拌勻即可。

    加入蛋、鮮奶拌勻即可。

  • 芋泥較乾，加入鮮奶和蛋後需要多花幾分鐘時間將這些食材攪拌均勻，完成後即可熱鍋煎餅。

    芋泥較乾，加入鮮奶和蛋後需要多花幾分鐘時間將這些食材攪拌均勻，完成後即可熱鍋煎餅。

  • 芋頭鬆餅和一般鬆餅煎法一樣，請用「最小火侯」慢慢煎（我用不沾鍋故無須再多加抹一層薄油於鍋面上），待表面出現泡泡即可翻面。

    芋頭鬆餅和一般鬆餅煎法一樣，請用「最小火侯」慢慢煎（我用不沾鍋故無須再多加抹一層薄油於鍋面上），待表面出現泡泡即可翻面。

  • 成品。

    成品。

小撇步

1.芋頭壓成泥後較乾，鮮奶的比例視食材本身的多寡可增減，不宜一開始就加太多導致變稀，要煎成餅時不易成型。
2.本食譜給孩子吃的，不加糖，可依個人喜好加糖調味。

1.8 萬 瀏覽
avatar
不愛下雨天☀️ 21 食譜 60 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

【寶寶點心】芋頭鬆餅：林紅豆 一起做
林紅豆

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 四季豆 高麗菜飯 鮭魚 茄子 糖醋排骨 餅乾 白菜滷 三杯雞 番茄 早餐 炒飯 湯麵 竹筍 高麗菜 櫛瓜 家常菜 雞肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 蒸蛋 花椰菜 打拋豬 南瓜 粽子 台式泡菜 菠菜 豆腐 雞湯 湯 香菇雞湯 娃娃菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 排骨 地瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 小黃瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 滷肉 金針菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉