百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
不愛下雨天☀️
不愛下雨天☀️
21 食譜 59 粉絲

【寶寶點心】芋頭鬆餅

【寶寶點心】芋頭鬆餅

描述

突然想到冰箱還有兩小顆芋頭，孩子生病一直要變換菜色，或作新東西引起她的食慾，剛好想要做鬆餅，就把它們加在一起，迸出新滋味！

745 說讚 1 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將芋頭、馬鈴薯削皮切塊，放入電鍋蒸，外鍋約一杯水。（芋頭量少所以再加馬鈴薯增量）

    將芋頭、馬鈴薯削皮切塊，放入電鍋蒸，外鍋約一杯水。（芋頭量少所以再加馬鈴薯增量）

  • 蒸熟後趁熱用叉子將使壓成泥狀。

    蒸熟後趁熱用叉子將使壓成泥狀。

  • 加入蛋、鮮奶拌勻即可。

    加入蛋、鮮奶拌勻即可。

  • 芋泥較乾，加入鮮奶和蛋後需要多花幾分鐘時間將這些食材攪拌均勻，完成後即可熱鍋煎餅。

    芋泥較乾，加入鮮奶和蛋後需要多花幾分鐘時間將這些食材攪拌均勻，完成後即可熱鍋煎餅。

  • 芋頭鬆餅和一般鬆餅煎法一樣，請用「最小火侯」慢慢煎（我用不沾鍋故無須再多加抹一層薄油於鍋面上），待表面出現泡泡即可翻面。

    芋頭鬆餅和一般鬆餅煎法一樣，請用「最小火侯」慢慢煎（我用不沾鍋故無須再多加抹一層薄油於鍋面上），待表面出現泡泡即可翻面。

  • 成品。

    成品。

小撇步

1.芋頭壓成泥後較乾，鮮奶的比例視食材本身的多寡可增減，不宜一開始就加太多導致變稀，要煎成餅時不易成型。
2.本食譜給孩子吃的，不加糖，可依個人喜好加糖調味。

1.8 萬 瀏覽
avatar
不愛下雨天☀️ 21 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

【寶寶點心】芋頭鬆餅：林紅豆 一起做
林紅豆

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

旋風脫水 高速省力 超長續航

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 家常菜 湯麵 糖葫蘆 蒸蛋 炒麵 菠菜 義大利麵 瓜仔肉 南瓜 茄子 糖醋排骨 麻婆豆腐 四季豆 杏鮑菇 炒飯 雞肉 排骨 地瓜 湯 番茄 花椰菜 白菜滷 低脂高蛋白 酸辣湯 高麗菜飯 打拋豬 櫛瓜 雞湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 豆腐 香菇雞湯 竹筍 粽子 三杯雞 玉米濃湯 餅乾 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 早餐 馬鈴薯 台式泡菜