百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Ilitta
Ilitta
15 食譜 31 粉絲

菜拌飯

菜拌飯

描述

營養均衡

20 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.煲飯。

  • 2.高粱酒3大匙醃肝腸3條、臘腸2條，連同蔥段2根、薑5片，蒸20分鐘。

    2.高粱酒3大匙醃肝腸3條、臘腸2條，連同蔥段2根、薑5片，蒸20分鐘。

  • 3.芥蘭1把汆燙後切段。

    3.芥蘭1把汆燙後切段。

  • 4.肝腸、臘腸取出部分切丁；適量蝦米洗淨切碎；適量乾菇 泡水後擠乾切丁；適量豆皮切絲。

    4.肝腸、臘腸取出部分切丁；適量蝦米洗淨切碎；適量乾菇 泡水後擠乾切丁；適量豆皮切絲。

  • 5.肝腸丁、臘腸丁煸油爆香碎蝦米、菇丁，煎香豆皮絲，翻炒毛豆仁 ，最後以香菇水煨煮。

    5.肝腸丁、臘腸丁煸油爆香碎蝦米、菇丁，煎香豆皮絲，翻炒毛豆仁 ，最後以香菇水煨煮。

  • 6.1小匙糖、1小匙白胡椒鹽調味後中火拌炒，加飯、芥蘭熱拌。

  • 7.去除蔥段及薑片，將肝腸、臘腸切片，擺盤。

    7.去除蔥段及薑片，將肝腸、臘腸切片，擺盤。

9,100 瀏覽
avatar
Ilitta 15 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

旋風脫水 高速省力 超長續航

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 菠菜 高麗菜 玉米濃湯 金針菇 三杯雞 小黃瓜 糖葫蘆 蒸蛋 酸辣湯 炒麵 雞湯 杏鮑菇 番茄 打拋豬 湯 麻婆豆腐 家常菜 白菜滷 義大利麵 雞胸肉 排骨 炒飯 竹筍 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞肉 茄子 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 地瓜 馬鈴薯 台式泡菜 四季豆 糖醋排骨 高麗菜飯 早餐 豆腐 瓜仔肉 粽子 滷肉 花椰菜 餅乾 娃娃菜 湯麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 櫛瓜