蜜紅豆~粒粉分明~快速,快鍋版

維臨阿姨
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描述

用快鍋,快速,免顧火,做出粒粒分明的蜜紅豆。不過還是要注意控制時間不然蜜紅豆就變成紅豆沙了。
詳細作法請看:https://youtu.be/JNxIB9EDpT0
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文字食譜和更多的小訣竅:https://www.weilinbakes.com

食材

250克
750克
140克

步驟

  • 紅豆洗淨,沸煮去澀。再洗淨

    紅豆洗淨,沸煮去澀。再洗淨

  • 加入750g的水,用煮豆功能或高壓煮25分鐘

    加入750g的水,用煮豆功能或高壓煮25分鐘

  • 過濾出紅豆水

    過濾出紅豆水

  • 輕輕的拌入細砂糖

    輕輕的拌入細砂糖

  • 拌入糖後如果又出了水,可以再過濾一下

    拌入糖後如果又出了水,可以再過濾一下

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