♥我的手作料理♥蛋黃漬菇義大利麵
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忙嗎?年近了趁著太陽露臉趕快整理家裏,
三餐就簡單的過,準備一盒油漬菇隨時下個
義大利麵營養又美味.
食材
義大利麵
150g
蒜末
1/2大匙
辣椒末
隨意
橄欖油
適量
金針菇
1包
鮮香菇
5朵
蛋黃
1顆
美白菇
1包
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1美白菇,金針菇,鮮香菇,把底部切除洗淨瀝乾.
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2鍋子加熱放入所有菇煸炒至出水,加入蒜末, 辣椒末,鹽,拌炒至水分乾,撈出放涼.
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3取一保鮮盒放進已涼的食材,倒入橄欖油淹 滿整個食材,放一天入味.
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4義大利麵煮熟趁熱拌一顆蛋黃,再加入油漬菇 拌勻,撒些黑胡椒一盤高貴不貴的義大利麵完成了.