♥我的手作料理♥蛋黃漬菇義大利麵

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忙嗎?年近了趁著太陽露臉趕快整理家裏,
三餐就簡單的過,準備一盒油漬菇隨時下個
義大利麵營養又美味.

食材

義大利麵 150g
蒜末 1/2大匙
辣椒末 隨意
橄欖油 適量
金針菇 1包
鮮香菇 5朵
蛋黃 1顆
美白菇 1包
  • 1 美白菇,金針菇,鮮香菇,把底部切除洗淨瀝乾.
  • 2 鍋子加熱放入所有菇煸炒至出水,加入蒜末, 辣椒末,鹽,拌炒至水分乾,撈出放涼.
  • 3 取一保鮮盒放進已涼的食材,倒入橄欖油淹 滿整個食材,放一天入味.
  • 4 義大利麵煮熟趁熱拌一顆蛋黃,再加入油漬菇 拌勻,撒些黑胡椒一盤高貴不貴的義大利麵完成了.
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2013/01/16 發表 5,290 瀏覽

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