迷迭烤雞捲餅

Name: 迷迭烤雞捲餅 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: PITA餅 1 片; 雞里肌肉 60 公克; 美生菜 1-2 片; 番茄 2 片; 起士片 1 片; 蘆筍 2-3 根; 小磨坊 迷迭香 1 小匙; 小磨坊 黑胡椒 些許; 小磨坊 玫瑰鹽 1/2 小匙; 小磨坊 蒜風味油 1 小匙

描述

將醃漬過的迷迭香雞肉與生蔬一同放入捲餅中，簡單撒上些胡椒跟玫瑰鹽調味，料理簡單方便。

16 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

PITA餅

1 片
雞里肌肉

60 公克
美生菜

1-2 片
番茄

2 片
起士片

1 片
蘆筍

2-3 根
小磨坊迷迭香

1 小匙
小磨坊黑胡椒

些許
小磨坊玫瑰鹽

1/2 小匙
小磨坊蒜風味油

1 小匙

步驟

食材
美生菜、蘆筍清洗備用
雞肉以迷迭香、黑胡椒、玫瑰鹽醃製約10-15分鐘
取一平底鍋，無油放入PITA餅，中小火將餅皮烤熱後，先取出備用
同鍋倒入蒜油後，放入醃製好的雞里肌，中大火煎至兩面金黃後，轉小火將雞肉煎熟(約3-4分鐘)後取出備用
煎雞胸肉同時，一併放入蘆筍煎至變色即可取出
將剛剛煎好的餅皮舖底，陸續放上美生菜、番茄片、起士片、雞肉、蘆筍，撒上些許黑胡椒，將餅皮捲起即可食用

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2021/02/04 發表

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