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阿珊廚房
21 食譜 106 粉絲

高麗菜鹹粥

高麗菜鹹粥

描述

很清爽的料理,煮到不知道吃什麼,就來試試吧

45 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇蝦米泡水備用

  • 翻冰箱開始找可以加進去的食材 沒錯這又是道清冰箱料理 圖中的紅蘿蔔絲、木耳絲都是昨天飯卷沒包完的..... 也可以加秀珍菇、肉燥、角螺、貢丸等等

  • 香菇泡軟切絲 切末即可加油爆香 再加入蝦米炒香 之後加入2杯白米,稍微炒過之後加入8倍的水、泡香菇蝦米的水及全部食材 大火煮滾之後,轉小火20分鐘

  • 20分鐘之後試吃看看米的軟硬,如果太硬在繼續煮,如果ok就調味、熄火開飯

  • 因為我比較喜歡吃稠稠的粥所有水的比例會放比較少,正常比例是1:10,1杯米10杯水

小撇步

其實是我忘了加肉絲......
但如果少了蝦米就可以作為素食的早餐ㄛ

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阿珊廚房 21 食譜 106 粉絲

喜歡動手做 不喜歡添加太多東西的東西 懶人、快速減脂料理上菜中 Ig慢慢會放上影片可以看唷

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