海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~彩椒炒雞肉~ 74 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 250g 紅甜椒 1/2顆 黃甜椒 1/2顆 青蔥 1根 蒜頭 2瓣 醃料 醬油 1小匙 砂糖 1小匙 玉米粉 1大匙 米酒 1大匙 水 適量 調味料 鹽巴 少許 白胡椒 少許 醬油 少許 香油 1小匙 步驟 將雞胸肉切塊狀放入容器中,加入所有醃料拌勻醃漬約15分鐘,備用 紅甜椒.黃甜椒洗淨,切小塊,青蔥洗淨切片,蒜頭切片,備用 取炒鍋油燒熱,加入做法1的雞胸肉將雞皮朝下方式下鍋,以中火略將油逼出,再加入作法2所有材料續炒至有香氣 最後將所有調味料加入作法3鍋中翻炒均勻即可 1.4 萬 瀏覽 2021/02/03 發表