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生活美食家Nancy老師/NC5
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家常菜系列-糖醋排骨

家常菜系列-糖醋排骨

描述

媽媽的家常菜
媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!

143 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

糖醋醬
看全部食材 

步驟

  • 排骨川燙後過水備用

  • 醃排骨: 紹興酒, 醬油, 白胡椒粉少許抓醃10分鐘

  • 炒鍋內放兩大匙油, 將排骨炒至8分熟, 取出備用.

  • 糖醋醬: 糖, 醋, 番茄醬, 水, 鹽, 太白粉攪拌均勻.

  • 炒鍋內放油, 加冰糖小火炒上色, 將排骨再次倒入鍋內, 均勻拌炒至上色

  • 加入洋蔥, 黃/紅甜椒, 段, 加入糖醋醬, 快速拌炒, 蓋上鍋蓋悶1分鐘

  • 起鍋撒些白芝麻即可美味享用.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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