青椒鑲肉


Jean的小廚房
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限12字

造型討喜的青椒鑲肉,很適合作為年菜,簡單又顏色鮮豔的食材,卻有繽紛的美味!

食材
2個
300g
適量
醃料
少許
少許
  • 將絞肉與醃料攪拌一下備用

  • 青椒去籽後均勻橫切

  • 拌好的絞肉填入青椒

  • 將一面煎至金黃翻面後加入少許水蓋鍋

  • 水滾後約5分鐘(看個人喜好青椒軟硬)起鍋

小撇步

1.可由個人喜好加入別的配料例如玉米、紅蘿蔔等
2.網路上也有使用縱切的作法,但是橫切受熱均勻,絞肉比較容易熟

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共 3 則

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  • 張以欣
    張以欣
    預定晚餐這麼做
  • Wendy  Lin
    Wendy Lin
    Yes.I Lick
  • Wendy  Lin
    Wendy Lin
    Yes.I Lick

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