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清炒豆包與芹菜

清炒豆包與芹菜

描述

🔺豆包:豆製品家族的蛋白質好朋友

(有蛋白質有飽足感,未油炸過的原色豆包更好。豆類製品是不想吃肉又可以補充營養的好食材。

78 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將芹菜洗淨,瀝乾多餘水份。

    芹菜洗淨,瀝乾多餘水份。

  • 豆包切成條狀(辣椒可加 也可不加

    豆包切成條狀(辣椒可加 也可不加

  • 切有油脂的五花肉條(也可用其他瘦肉替代(不想放肉也可以

    切有油脂的五花肉條(也可用其他瘦肉替代(不想放肉也可以

  • 1)下2匙油,煸香五花肉
2)煸香豆包條(豆包跟芹菜比較吃油,要注意油量

    1)下2匙油,煸香五花肉 2)煸香豆包條(豆包跟芹菜比較吃油,要注意油量

  • 1)豆包煸到上色後,加入辣椒
2)加入適量的醬油(因為不喜歡芹菜有醬色,所以醬油這步驟先加

    1)豆包煸到上色後,加入辣椒 2)加入適量的醬油(因為不喜歡芹菜有醬色,所以醬油這步驟先加

  • 1)加入芹菜+少許的水
2)芹菜炒軟之後 加鹽調味

    1)加入芹菜+少許的水 2)芹菜炒軟之後 加鹽調味

  • 完成。

    完成。

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