紅燒去骨雞腿 （簡單年菜）
描述
簡單家常菜擺盤變年菜
雞腿Q彈紅燒好下飯
純食材油水搭多樣蔬菜原食材營養滿起來
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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✅去骨雞腿排洗淨擦乾，每片剪6塊。 ✅蔥剪長段。
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✅青江菜洗淨 ✅紅黃椒切塊 今天陪雞腿的蔬菜還有洋蔥🧅 也是切塊
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✅不沾平底鍋不用加油 放雞腿肉塊（皮面朝鍋底）蓋鍋煎香，雞腿塊翻面，放（洋蔥塊）蓋鍋悶煮5分鐘。
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✅湯鍋放油、鹽，水滾燙（青菜🥬）。
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✅放進（蒜頭、蔥白）蓋鍋燒3分鐘。
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✅調味囉（加白胡椒粉、素蠔油）拌炒一下。
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✅加進（紅、黃椒、蔥綠）
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✅拌炒，熄火。 20分鐘純食材無水燒雞腿上菜囉。
Lala
