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豉汁蒸雞

豉汁蒸雞

描述

最近天氣好熱,完全沒有心思開火煮菜,電鍋料理是炎熱夏天最輕鬆方便的好選擇。豉汁蒸雞不僅容易烹製,豆豉的味道又增添了風味,讓這道菜清淡中帶有些微甜鹹味,清爽又開胃。

11 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 去骨雞腿肉切塊。

    去骨雞腿肉切塊。

  • 加入米酒、醬油膏、砂糖、豆豉。

    加入米酒、醬油膏、砂糖、豆豉。

  • 拌勻後醃15分鐘。

    拌勻後醃15分鐘。

  • 電鍋放2杯水,約蒸30分鐘。

    電鍋放2杯水,約蒸30分鐘。

  • 裝盤、淋上蒸汁,最後撒上蔥花裝飾即可。

    裝盤、淋上蒸汁,最後撒上花裝飾即可。

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