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酸、鹹、甜、辣都有啦
一次滿足你的味蕾
超下飯的美味

食材
麵腸
2條
酸菜
3片
木耳
1片
青蔥
1根
辣椒
1條
蒜頭
2顆
醬油
2大匙
1大匙
3大匙
  • 1
    備料:麵腸對切再斜切 青蔥切段 蒜頭拍碎稍微切一下 辣椒去籽斜切斷 木耳切絲 酸菜切絲(泡水減少鹹度)
  • 2
    起油鍋爆香蔥段跟蒜頭,再加入酸菜絲拌炒出香味,再接著加入麵腸拌一下
  • 3
    再加入醬油、糖,炒出醬的香味,再加入水煨煮至水量減少即可
  • 4
    起鍋時可以淋上一些香油,增加賣相跟香味。
  • 5
    上桌囉!!
小撇步

醬油炒出香味是重點!!!就是要那個醬香

2013/01/13 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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酸菜炒什麼都超下飯,肚子都餓啦~

6 years ago