Melissa 28 食譜 44 粉絲 追蹤 酸菜炒麵腸 描述 酸、鹹、甜、辣都有啦 一次滿足你的味蕾 超下飯的美味 #素食 #蔬食 #五辛素 354 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵腸 2條 酸菜 3片 木耳 1片 青蔥 1根 辣椒 1條 蒜頭 2顆 醬油 2大匙 糖 1大匙 水 3大匙 步驟 備料:麵腸對切再斜切 青蔥切段 蒜頭拍碎稍微切一下 辣椒去籽斜切斷 木耳切絲 酸菜切絲(泡水減少鹹度) 起油鍋爆香蔥段跟蒜頭,再加入酸菜絲拌炒出香味,再接著加入麵腸拌一下 再加入醬油、糖,炒出醬的香味,再加入水煨煮至水量減少即可 起鍋時可以淋上一些香油,增加賣相跟香味。 上桌囉!! 小撇步 醬油炒出香味是重點!!!就是要那個醬香 1.6 萬 瀏覽 2013/01/13 發表