波波猴 1 食譜 2 粉絲 追蹤 猴頭菇排餐 描述 新鮮猴頭菇烹調方法 #家常食材 #菌藻 #菇類 123 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 猴頭菇 1顆 地瓜粉 適量 牛排醬 適量 醃料 蠔油 少量 步驟 步驟1 將猴頭菇放入熱水川燙。 步驟2 取出川燙過的猴頭菇切成一口大小後,放入冰水冰鎮後瀝乾。 步驟3 放入醃料蠔油醃20分鐘。 步驟4 裹地瓜粉後油炸。 步驟5 加入牛排醬 擺盤完成。 小撇步 蔬菜類依個人嗜好水煮使用 3.2 萬 瀏覽 2013/01/13 發表