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新鮮猴頭菇烹調方法

食材
猴頭菇
1顆
地瓜粉
適量
牛排醬
適量
醃料
蠔油
少量
  • 1
    步驟1 將猴頭菇放入熱水川燙。
  • 2
    步驟2 取出川燙過的猴頭菇切成一口大小後,放入冰水冰鎮後瀝乾。
  • 3
    步驟3 放入醃料蠔油醃20分鐘。
  • 4
    步驟4 裹地瓜粉後油炸。
  • 5
    步驟5 加入牛排醬 擺盤完成。
小撇步

蔬菜類依個人嗜好水煮使用

2013/01/13 發表 1.7 萬 瀏覽
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