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筍絲豬腳麵

筍絲豬腳麵

描述

新的一年,除舊佈新,去霉運,來一道筍絲猪腳麵,開運吉祥,酸筍絲的酸香混合著滷豬腳的鹹香軟嫩,鹹酸夠味配上白麵,又是滿足的一餐,極力推薦

3 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 大蒜切未入油鍋爆香

    切未入油鍋爆香

  • 筍絲加入以鹽,味精拌炒

    筍絲加入以鹽,味精拌炒

  • 加水煮沸後,加入滷豬腳,鹽,味精,香油煮開

    加水煮沸後,加入滷豬腳,鹽,味精,香油煮開

  • 加入適量白麵

    加入適量白麵

  • 盛碗即成

    盛碗即成

小撇步

1.滷豬腳1包79元+筍絲16元+少量白麵10元=105元

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零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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