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蓮子紅棗鮮百合糖水 ~ 潤燥補身！

Name: 蓮子紅棗鮮百合糖水 ~ 潤燥補身！ by 開心入廚 Happy Home
Ingredients: 紅棗 45 克; 蓮子 50 克; 鮮百合 1 包 ( 3 個); 冰糖 適量; 水 6 碗水 (1 碗 = 250 ml)

描述

北風起，天氣干燥，最適合煲一些滋潤糖水來滋陰潤燥一下！

今天，介紹這個味道清甜的「蓮子紅棗鮮百合糖水」。紅棗令面色紅潤; 新鮮百合味甘，可潤肺止咳; 蓮子性微凉，功效養心; 冰糖清淡不濃俗，不惹痰; 所以這是冬天最佳的糖水之一噢。

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食材

紅棗

45 克
蓮子

50 克
鮮百合

1 包 ( 3 個)
冰糖

適量
水

6 碗水 (1 碗 = 250 ml)

步驟

蓮子與紅棗用温水泡1小時後，去掉蓮子芯，紅棗去核備用。鮮百合洗净去黑邊，擇開成片狀備用。
蓮子、紅棗和冰糖入鍋加清水，煮開，至蓮子變軟 (約 30 至 40 分鐘) ，最後加入鮮百合煮開，即可。

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2013/01/12 發表

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我是個身在香港的馬來西亞華僑，是個全職媽媽、平凡的主婦。平日愛下廚、愛品嘗美食、愛看烹飪和飲食節目。自 2011 年11 月開始，因為興趣建立了自己的部落格，分享自己的食譜以及和大家交流烹飪心得。我誠意邀請您加入"Happy Home Cooking " 「開心入廚」Facebook 版, 歡迎大家的留言和交流。您們的回應給我動力、您們的支持給我莫大的鼓勵！

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