蓮子紅棗鮮百合糖水 ~ 潤燥補身!

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北風起,天氣干燥,最適合煲一些滋潤糖水來滋陰潤燥一下!

今天,介紹這個味道清甜的「蓮子紅棗鮮百合糖水」。 紅棗令面色紅潤; 新鮮百合味甘,可潤肺止咳; 蓮子性微凉,功效養心; 冰糖清淡不濃俗,不惹痰; 所以這是冬天最佳的糖水之一噢。

食材

紅棗 45 克
蓮子 50 克
鮮百合 1 包 ( 3 個)
冰糖 適量
6 碗水 (1 碗 = 250 ml)
  • 1蓮子與紅棗用温水泡1小時後,去掉蓮子芯,紅棗去核備用。鮮百合洗净去黑邊,擇開成片狀備用。
  • 2蓮子、紅棗和冰糖入鍋加清水,煮開,至蓮子變軟 (約 30 至 40 分鐘) ,最後加入鮮百合煮開,即可。
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2013/01/12 發表 1.3 萬 瀏覽

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