食素法燉菜配黑蒜燉飯
描述
將紅甜椒黃甜椒番茄去皮茄子節瓜切片，蔥切碎，下油加入洋蔥炒至半透明、加入櫛瓜塊茄子塊，炒到蔬菜變軟，加 入番茄和紅黃甜椒，一邊炒一邊壓碎番茄和紅甜椒，加入蔬菜高湯，燉煮20分鐘。把燉好的打碎、鋪入平底鍋把蔬菜片好排上林上羅勒油，蓋上鋁箔紙，放入烤箱140度烤50分鐘。洋蔥紅蔥頭切碎，黑蒜頭壓碎，加入紅蔥頭和黑蒜頭短米，炒至3分鐘加入白酒，分次加入蔬菜高湯，至米飯熟透，加入花生歲和帕瑪森起司調味。
食材
看全部食材
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
四季豆 茄子 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 小黃瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 高麗菜 炒飯 金針菇 家常菜 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 南瓜 三杯雞 湯麵 酸辣湯 湯 香菇雞湯 豆腐 竹筍 台式泡菜 麻婆豆腐 地瓜 杏鮑菇 打拋豬 早餐 炒麵 義大利麵 粽子 餅乾 玉米濃湯 菠菜 白菜滷 番茄 排骨 滷肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 蒸蛋 雞肉 糖醋排骨