金玉滿堂
描述
本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理
製作方法:
1.清洗食材、削皮、切丁、燙熟備用。
2.熱鍋下油，蒜頭、香菇爆香，加上筍丁、小黃瓜丁拌炒一下，最後加上雙色地瓜丁，調味放置冷卻。
3.南瓜濃湯：南瓜蒸熟再加鮮奶油打成汁過濾，回鍋煮至濃稠。
4.美生菜葉燙熟，放上炒料捲起來，用水蓮綁一個結
5.將玉荷包放入擺盤碗裡在淋上南瓜濃湯，灑上辣椒絲。
食材
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