芋香米粉捲佐鳳梨柚子醬配地瓜蕾絲餅
描述
本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理
製作方法:
地瓜蒸熟壓泥混入麵粉、水、糖拌成麵糊，下鍋煎成蕾絲餅，芋頭蒸熟壓泥被用，鳳梨柚子米加糖打成醬備用，芋頭絲、紅蘿蔔絲、乾香菇絲、紅蔥頭片炒香，鹽、糖、胡椒、醬油調味，下米粉拌勻備用，春捲皮泡濕包入炒好的米粉芋泥萵苣捲起，芋頭米粉捲切開底下墊地瓜蕾絲餅佐上鳳梨柚子醬即可。
食材
看全部食材
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞肉 台式泡菜 金針菇 豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 排骨 瓜仔肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 糖醋排骨 四季豆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 地瓜 小黃瓜 炒麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 粽子 香菇雞湯 湯 酸辣湯 南瓜 餅乾 義大利麵 菠菜 雞湯 麻婆豆腐 炒飯 湯麵 杏鮑菇 雞胸肉 竹筍 花椰菜 馬鈴薯 打拋豬 滷肉 櫛瓜 鮭魚 糖葫蘆 玉米濃湯 茄子 番茄 家常菜 高麗菜 早餐