日式香腸捲🎶
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材。
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清洗木耳絲、泡發。
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入湯鍋煮2分鐘，撈起、備用。
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櫛瓜洗淨後，刨絲、備用。
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胡蘿蔔削皮、刨絲。
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入湯鍋煮2分鐘，撈起、備用。
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香腸切斜刀。
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入油鍋煎5分鐘。
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調春捲皮的黏著劑，麵糊。
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攤開春捲皮，放入香腸、適量蔬菜絲和木耳絲。
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擠適量S&B 生蒜泥醬。
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春捲皮邊，抹適量麵糊。
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然後捲成香腸捲。
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入油鍋煎，至表面酥脆。
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隨時翻面煎，避免焦掉。
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完成的香腸捲斜切、擺盤。
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香香酥酥、美味上桌享用。 香腸搭配S&B生蒜泥醬，真是最佳滋味👍
小撇步
*胡蘿蔔、木耳經過燙煮，減短煎煮時間。
*櫛瓜易熟不需要先川燙。
*喜歡油炸食物，可直接入油鍋炸熟。
*隔餐食用前，可使用烤箱先烘烤一下，即恢復酥脆口感。
