海鮮羹

Sophia Hsieh
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這道結合扁魚,蒜,蝦米跟香菇的香氣,加上海鮮的鮮,天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯,真是一大享受!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

調味料
1匙
400cc
1大匙
1/2匙
3/4匙
太白粉水
1大匙
1大匙
柴魚湯
2大匙
200cc
看全部食材 
  • 備料

    備料

  • 海鮮先燙熟

    海鮮先燙熟

  • 爆香蝦米,扁魚,蒜,加入香菇炒,加醬油

    爆香蝦米,扁魚,蒜,加入香菇炒,加醬油

  • 將3加入柴魚湯中煮一下

    將3加入柴魚湯中煮一下

  • 加入紅蘿蔔,菇,菜煮熟,最後加海鮮,,調味,勾芡,加香菜,烏醋

    加入紅蘿蔔,菇,菜煮熟,最後加海鮮,,調味,勾芡,加香菜,烏醋

小撇步

將香菇水加入柴魚湯中

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