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♡Chen Angel♡
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♡奶油煎日本生干貝♡

♡奶油煎日本生干貝♡

描述

日本干貝先退冰、在用紙巾把干貝的水吸乾後、上面灑點黑胡椒/海鹽醃製,倒少許橄欖油煎生干貝,等恰恰後在翻面 才不會破裂,二面都恰恰後在加入無鹽奶油融化後,要湯匙淋在干貝上 讓干貝有奶油香❤️

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料:

步驟

  • 日本干貝先退冰、在用紙巾把干貝的水吸乾後、上面灑點黑胡椒/海鹽醃製,倒少許橄欖油煎生干貝,等恰恰後在翻面 才不會破裂,二面都恰恰後在加入無鹽奶油融化後,要湯匙淋在干貝上 讓干貝有奶油香❤️

    日本干貝先退冰、在用紙巾把干貝的水吸乾後、上面灑點黑胡椒/海鹽醃製,倒少許橄欖油煎生干貝,等恰恰後在翻面 才不會破裂,二面都恰恰後在加入無鹽奶油融化後,要湯匙淋在干貝上 讓干貝有奶油香❤️

小撇步

日本生干貝 需要解凍,
並且要把表面的水吸乾~

這樣煎干貝才不會油噴😊

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