百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,812 食譜 1.6 萬 粉絲

早午餐-吐司沾咖哩

早午餐-吐司沾咖哩

描述

冷冷的天很適合吃咖哩
假日睡到自然醒
簡單烤吐司+煎個蛋
滿滿的幸福
可以不要再下雨了嗎🙏🙏🙏

43 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
-馬鈴薯削皮切丁、紅蘿蔔切圓塊、牛腩切食指長塊、
洋蔥切丁、蒜頭切末.
-咖哩粉/薑黃粉/胡椒粉量好放碗裡.

p.s.習慣用咖哩粉煮咖哩味道濃郁也少了反式脂肪攝取
可依個人喜好選用咖哩塊或粉煮.

    備料: -馬鈴薯削皮切丁、紅蘿蔔切圓塊、牛腩切食指長塊、 洋蔥切丁、頭切末. -咖哩粉/黃粉/胡椒粉量好放碗裡. p.s.習慣用咖哩粉煮咖哩味道濃郁也少了反式脂肪攝取 可依個人喜好選用咖哩塊或粉煮.

  • -不鏽鋼鍋放油小火將洋蔥炒至聞到甜味
-放牛肉/紅蘿蔔/馬鈴薯拌炒後蓋鍋悶約5分鐘
-慢慢灑進1/2量好的(咖哩粉/薑黃粉/胡椒粉)拌炒
-有咖哩香氣後加熱水蓋過食材
-再將剩下的1/2(咖哩粉/薑黃粉/胡椒粉)邊灑邊攪拌
蓋上鍋蓋小火依鍋具不同,煮至牛肉用筷子搓可穿透就好嚕

    -不鏽鋼鍋放油小火將洋蔥炒至聞到甜味 -放牛肉/紅蘿蔔/馬鈴薯拌炒後蓋鍋悶約5分鐘 -慢慢灑進1/2量好的(咖哩粉/黃粉/胡椒粉)拌炒 -有咖哩香氣後加熱水蓋過食材 -再將剩下的1/2(咖哩粉/黃粉/胡椒粉)邊灑邊攪拌 蓋上鍋蓋小火依鍋具不同,煮至牛肉用筷子搓可穿透就好嚕

  • 咖哩前一天先煮好,隔天依照吃的分量裝碗用電鍋加熱

    咖哩前一天先煮好,隔天依照吃的分量裝碗用電鍋加熱

6,142 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,812 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 花椰菜 南瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 小黃瓜 湯麵 高麗菜 台式泡菜 菠菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 玉米濃湯 餅乾 茄子 高麗菜飯 四季豆 櫛瓜 三杯雞 打拋豬 麻婆豆腐 低脂高蛋白 金針菇 雞胸肉 鮭魚 粽子 雞湯 糖醋排骨 白菜滷 馬鈴薯 杏鮑菇 蒸蛋 排骨 炒飯 瓜仔肉 娃娃菜 早餐 地瓜 酸辣湯 糖葫蘆 雞肉 番茄 義大利麵 番茄炒蛋 滷肉 家常菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 炒麵