和風泰式椒麻醬佐杏鮑菇

ying
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營養低卡的一道家常菇料理,只要將杏鮑菇煎至金黃色再淋上特製醬汁…口感很棒唷~泰式椒麻醬汁中加入日式S&B 柚子青辣椒醬更加清香爽口…酸甜中帶點微微辣…很下飯~

食材

3朵
2瓣
1根
醬汁
2小匙
1大匙
6g
1小匙
1/2匙
  • 簡單幾食材準備好囉!

    簡單幾食材準備好囉!

  • 杏鮑菇用水沖洗乾淨,取廚房紙巾將表面水吸乾,切成約0.5公分片狀備用,依序將蔥花、蒜末、辣椒末辛香料切好

    杏鮑菇用水沖洗乾淨,取廚房紙巾將表面水吸乾,切成約0.5公分片狀備用,依序將蔥花、蒜末、辣椒末辛香料切好

  • 將食材中的醬汁全部混合攪拌均勻,加入S&B 柚子青辣椒醬清香爽口唷!

    將食材中的醬汁全部混合攪拌均勻,加入S&B 柚子青辣椒醬清香爽口唷!

  • 蔥花或香菜+蒜末+辣椒末…倒入醬汁中拌勻備用

    蔥花或香菜+蒜末+辣椒末…倒入醬汁中拌勻備用

  • 熱鍋適量油放入杏鮑菇片煎

    熱鍋適量油放入杏鮑菇片煎

  • 將杏鮑菇二面煎至金黃色,煎的過程中杏鮑菇會出水,繼續煎至水分乾表面金黃才香喔!

    將杏鮑菇二面煎至金黃色,煎的過程中杏鮑菇會出水,繼續煎至水分乾表面金黃才香喔!

  • 將調好的和風椒麻醬汁淋上杏鮑菇即可

    將調好的和風椒麻醬汁淋上杏鮑菇即可

  • 清爽和風泰式椒麻醬佐香煎杏鮑菇完成~

    清爽和風泰式椒麻醬佐香煎杏鮑菇完成~

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