36 道使用「蔥或香菜」的食譜
玉米白蘿蔔排骨湯
玉米白蘿蔔排骨湯 Jasmine的家家酒小廚房

食材:玉米、白蘿蔔、排骨、蔥花或香菜、雞粉、白胡椒粉、老薑片

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金莎豆腐-免炸
金莎豆腐-免炸 🎀幸福小絮小廚房🐯

簡單的食材就能變成一道美味料理 不裹粉不油炸 不但簡化步驟亦能減少熱量攝取唷

食材:板豆腐、鹹蛋、蔥或香菜

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洋蔥炒雞肉
洋蔥炒雞肉 🎀幸福小絮小廚房🐯

用簡單的食材 做出不同的雞肉料理 下飯又好吃

食材:雞肉、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、醬油膏、蒜頭、糖、薑片、芥末椒鹽或胡椒粉、蔥或香菜(點綴用)

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泰式椒麻雞。非油炸
下飯。家常菜。晚餐
泰式椒麻雞。非油炸 下飯。家常菜。晚餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

這款泰式醬汁果然是夏日的開胃之選,煮婦還混入新鮮的檸檬汁去做,不但沒有油炸而用乾煎方法把雞排的油分逼出來,再沾上這款醬汁,大愛! ...

食材:去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、料理酒、米醋、胡椒粉、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉

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<快速> 日式牛丼 ft.高麗菜
<快速> 日式牛丼 ft.高麗菜 🐷ChienNe廚房🐷

看似很難的牛丼 其實超簡單!每次吃牛丼都覺得青菜量不夠 所以先鋪一層青菜 再鋪上牛肉 好吃又健康!

食材:牛肉片、洋蔥、醬油、味霖、米酒、蔥花或香菜、白芝麻

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家常酸辣湯
家常酸辣湯 玩麵粉的日子

天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單,利用市售的Swanson史雲生清雞湯,省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯!

食材:Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜

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蘿蔔滷牛肋條(WMF快力鍋)
蘿蔔滷牛肋條(WMF快力鍋) Feng Lin

當季蘿蔔清甜軟嫩,與牛肋條一起滷煮,非常的適合好吃,用壓力鍋省時,超快速的香噴噴一鍋即可上桌當配菜,也可煮個白飯或下個麵條,輕鬆完成...

食材:牛肋條、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、青蔥、糖、老薑、黑胡椒(胡椒粉)、辣椒、牛肉滷包、水、蔥花或香菜(可略)

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五香粉蒸肉地瓜~電鍋快速料理
五香粉蒸肉地瓜~電鍋快速料理 艾莉絲的小廚房

好吃的五香粉蒸肉,只要先醃好肉片,再沾上蒸肉粉用電鍋蒸一下就可以輕鬆上桌囉! 我用後腿豬腱(腱子肉又稱老鼠肉),這個部位肉質Q彈,較...

食材:後腿豬腱(老鼠肉)、地瓜、醬油、蔥花或香菜、米酒、(真好家)五香蒸肉粉、砂糖、白胡椒粉、香油、蒜頭

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不油膩假滷味
不油膩假滷味 大力

想吃滷味時 順便清理了冰箱 不油膩不死鹹 調味屬於自己的滷味

食材:喜愛的青菜、喜愛的食材或火鍋料、冬粉或麵條、蒜末、蔥花或香菜、辣椒末(可不加)、甘甜醬油、沙茶(不含油)、味醂、開水

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日式素麵湯
日式素麵湯 菲。Phyllis!

夏天除了蕎麥,就是素麵了。素麵可以吃涼麵,吃法和醬油跟蕎麥麵差不多。湯的也很清爽,就是日式高湯加日式調味醬,調成自己或加人喜愛的口味...

食材:日式高湯、日式醬油、白胡椒、薑泥(可略)、蔥或香菜

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蚵仔粥
蚵仔粥 真妮4(Jennifer)

蚵仔粥不需要複雜材料和步驟,重點把洗蚵洗掉腥味和黏液,用蒜和薑提味就可以能吃到大海的香鹹風味了;本文也會分享我的洗蚵去腥和川燙蚵仔的...

食材:蚵仔、蒜頭(切蒜末)、鹽、薑(切薑絲)、胡椒粉、九層塔(或蔥花或香菜)、白飯

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醬香白斬雞♡電鍋小廚娘
醬香白斬雞♡電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡,但家裡剛好有很多辛香料的時候,可以用這款醬料,簡單夠味。...

食材:去骨雞腿排、鹽巴、蒸出來的雞汁、米酒、醬油、老薑、烏醋、辣椒末、蔥花或香菜末、花椒油或香油

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檸檬貴妃魚
檸檬貴妃魚 Sera Chen

泰式餐廳的檸檬魚,總是高人氣,價格也不低。將醬汁調好,淋到蒸熟的魚上,酸鮮好滋味,在家輕鬆上菜。

食材:貴妃魚、【蒸料】李錦記蒸魚醬油、【蒸料】蔥白、【淋醬】檸檬、【蒸料】薑片、【淋醬】魚露、【裝飾】檸檬、【蒸料】蒜末、【淋醬】果糖或蜂蜜、【裝飾】蔥青或香菜、【裝飾】辣椒絲

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越式涼拌牛肉
越式涼拌牛肉 viola料理師

炎炎夏日,來個涼爽風味的沙拉料理吧!越南風味主要調味的魚露配上糖,醋,外加點辛香料酸酸甜甜好滋味!

食材:滷好的牛肉(牛腱)、黃豆芽、蔥或香菜、辣椒、大蒜、魚露、糖、蜂蜜、醋、檸檬

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紫山藥蓮子排骨湯
紫山藥蓮子排骨湯 廚房女漢子Rita's

美麗淡紫色的湯,有著豐富濃郁的大骨味~滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香,而脆爽的荸薺則爲這道湯品增添了驚喜~畫龍點睛的白胡椒粉...

食材:大骨肉、紫山藥、鹽、新鮮蓮子、白胡椒粉、荸薺、香菇精或雞粉、蔥花或香菜

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麻油蝦麵線【福壽純芝麻油玩料理】
麻油蝦麵線【福壽純芝麻油玩料理】 Pika

時序已來到立冬,早晚漸有涼意,做一道簡單快速的麻油蝦麵線料理,好好來補一補調養身體,光是麻油、老薑、米酒這三樣基本食材,便可吃得全身...

食材:鮮蝦、鮮菇、芝麻油、高麗菜、米酒、老薑、鹽、麵線、白胡椒粉、枸杞、油蔥酥、蔥花或香菜

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栗子雞肉炊飯(電鍋版)
栗子雞肉炊飯(電鍋版) Feng Lin

栗子除當零嘴,入菜或炊飯也很香甜可口,加入米與蔬菜及雞肉一起炊煮,栗香鬆綿與軟嫩的雞肉,吸收精華飽滿的米飯,超香超好吃的! 歡迎您...

食材:栗子、雞里肌肉、米酒、乾香菇、鹽、醬油、紅蔥頭、黑胡椒、青蔥或香菜(可略)、冷凍蔬菜(玉米,碗豆,紅蘿蔔)、白米、水(含香菇水)

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開陽滷白菜
開陽滷白菜 Feng Lin

經典家常滷白菜,滷的入味與軟熟是好吃的關鍵,有這道菜白飯可要多煮些,可見它好吃與下飯的程度吧! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材:包心白菜(中)、開陽(蝦米)、醬油、乾香菇(中)、烏醋、乾木耳、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、辣椒、麻油(香油)、老薑、高湯(水)、蔥花或香菜末(可略)

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