煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 懶人料理~清脆涼拌小黃瓜 描述 懶人料理,就是要速度快、食材簡單,但又好吃! 新鮮的小黃瓜,輕脆爽口,不論是開胃還是配菜,都很不錯! #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 311 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 5條 塩 半匙 調味 塩 半匙 糖 二大匙 白醋 二大匙 雞粉 半匙 蒜頭 二瓣 辣椒 一小條 香油 少許 步驟 將小黃瓜洗淨,切成小段,再拍扁,以半匙塩抓一下,去澀味 去澀後,以水沖一下,馬上以所有的調味料(蒜頭和辣椒要切碎)倒入一個大的塑膠袋中,再加入小黃瓜,把袋子搖一搖 醃個約2小時,即可食用! 小撇步 不吃辣的朋友,可以不知辣椒。 拍扁的小黃瓜,口感不一樣喔~ 7,853 瀏覽 2013/01/09 發表