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煮食舒壓療法
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懶人料理~清脆涼拌小黃瓜

懶人料理~清脆涼拌小黃瓜

描述

懶人料理,就是要速度快、食材簡單,但又好吃!
新鮮的小黃瓜,輕脆爽口,不論是開胃還是配菜,都很不錯!

311 說讚

食材

調味

步驟

  • 小黃瓜洗淨,切成小段,再拍扁,以半匙塩抓一下,去澀味

  • 去澀後,以水沖一下,馬上以所有的調味料(頭和辣椒要切碎)倒入一個大的塑膠袋中,再加入小黃瓜,把袋子搖一搖

  • 醃個約2小時,即可食用!

小撇步

不吃辣的朋友,可以不知辣椒。
拍扁的小黃瓜,口感不一樣喔~

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