桂花蜂蜜蔓越莓馬芬
描述
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量
10
人份
時間
120
分鐘
步驟
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準備材料嘍 烤箱預熱180度
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先將蛋打發 打到變偏白
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打發的 蛋蛋長這樣
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分批加入糖跟鹽 打勻
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拌進檸檬皮屑
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打勻 長這樣
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加入鮮奶油拌勻
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再加成本高 自己吃的 桂花蜂蜜
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接著 放入 過篩 過篩 過篩 的低粉跟泡打粉 慢慢拌勻
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伴完 生這樣
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加入蔓越莓乾
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拌勻 生這樣
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加入融化奶油
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拌完 表面會有光澤感
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入模
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送烤 放下層 180/180度 8分鐘 150/180度 8分鐘 100/180度 8分鐘
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發包後 可以試著用竹籤插入 不沾粉 不粘糊 基本上就ok了
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拿出來冷卻。蠻香的
