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蔓越莓加在奶香濃郁的馬芬裡,
少了黏膩多了點酸酸甜甜!
啜一口茶...
這個下午吹濃濃的英國風 ~

食材
牛奶
25ml
蔓越莓果乾
適量
泡打粉
1小匙
低筋麵粉
90g
高筋麵粉
90g
雞蛋
3顆
糖粉
100g
奶油
150g
  • 1
    奶油放室溫軟化後,加糖粉攪打均勻,顏色略白。
  • 2
    加入全蛋液後,打勻。
  • 3
    將所有粉類過篩加入拌勻,再倒入牛奶融合。
  • 4
    蔓越莓果乾拌入麵糊後,分裝進容器,約八分滿即可。
  • 5
    150℃烤25分鐘完成。
小撇步

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2013/01/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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請問是否直接用中筋麵粉呢?

a year ago