Joanna Jen 6 食譜 14 粉絲 追蹤 綠意盎然娃娃菜 描述 娃娃菜又名孢子芥菜,是秋冬才會見到的菜,富含多種維生素、礦物質及膳食纖維,在寒冬進補的日子中也要常吃綠色蔬菜以保持好身材喔。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #葉菜 #抱子芥菜 收錄在:【娃娃菜】不苦澀的抱子芥菜,冬季高海拔限定的好滋味 48 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 娃娃菜 半斤左右 鴻喜菇 一包 黑木耳絲 數片 薑絲 少許 步驟 熱鍋下油,將薑絲香氣炒出。 加入娃娃菜根部及黑木耳,一起拌炒。 再加入鴻喜菇,炒至出水,接著加入雞高湯少許。 將娃娃菜頭部下鍋拌炒至顏色變成翠綠色,加一茶匙鹽即可起鍋。 8.7 萬 瀏覽 2020/12/06 發表