照步驟做，還特地在加水悶熟前淋了油在茄子上。結果顏色還是變得好醜😭😭(只有上面幾根有紫色拿來當門面ww) 是水加太多才會變色嗎？ 水還沒有醃過茄子，燜好久一直怕悶不熟🤔
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照步驟做，還特地在加水悶熟前淋了油在茄子上。結果顏色還是變得好醜😭😭(只有上面幾根有紫色拿來當門面ww) 是水加太多才會變色嗎？ 水還沒有醃過茄子，燜好久一直怕悶不熟🤔
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