乾鍋花菜
描述
今天來個乾鍋花菜的食譜
意外的超下飯，白飯不夠吃啊😆
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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煮一鍋滾水加入1/2大湯匙的鹽巴，放入切好的白花菜煮3分鐘盛起
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冷鍋加入五花肉片小火慢慢煸乾後盛起
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因五花肉片煸出來的油會很多，只留一半於鍋中就好
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加入乾辣椒、蔥、蒜頭大火爆香30秒
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加入白花菜、蠔油、醬油、糖、雞粉和清水拌炒收乾醬汁
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起鍋前加入五花肉和紹興酒翻炒幾下即可收工
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