天然上好~滴虱目魚精diy

1 清乾淨.對切. 不然電鍋是塞不下一整隻魚 傳統電鍋 外鍋放2碗水 放入電鍋內鍋 蓋上一個湯碗

2 滴魚精要在湯碗上加入網架 因為魚肉加熱後.牠的魚肉會得鬆散

3 把魚擺上網架後. 我還多擺了2片薑片. 去腥.暖身

4 經過1個多小時後..... 蒸過的魚肉已經軟爛了

5 這就是我們想要的虱目魚精 這一隻虱目魚約1.5台斤 滴出來的量約1飯碗

6 滴出來的量約1飯碗