全部分類 影音食譜 (1,899) 無澱粉偽壽司－雙色肉鬆蛋捲 87 の龍哥 24 食譜 137 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 給普通的蛋料理增添一點創意吧！將蛋黃和蛋白分開，再加入你喜歡的有色食材，煎好以後就能組合成漂亮的雙色蛋捲，適合不想吃澱粉的減肥者和不愛吃蛋的孩子們！一起來試試！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋 3顆 蔥末 適量 枸杞 適量 海苔 適量 肉鬆 適量 美乃滋 適量 蛋黃和蛋白獨立分開成兩碗。 蛋黃加入蔥末、蛋白加入枸杞，攪拌均勻。 不沾鍋抹油開小火，將兩組蛋液分別煎成圓片狀，放涼備用。 將煎好的枸杞蛋白平攤在砧板上，再取一大片壽司用海苔，大略剪成圓形後覆蓋在蛋白上，並加入美乃滋、肉鬆。 將煎好的蔥蛋黃覆蓋步驟4，用保鮮膜捲起後切段。 完成！ 來一碟哇沙米，是不是很像吃壽司？ 小撇步 1.餡料都可以依照喜好自由搭配 2020/11/15 發表 516 瀏覽
