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小翰爸
314 食譜 1,289 粉絲

菇菇麻油雞飯

菇菇麻油雞飯

描述

冬天來了 來碗麻油雞飯暖胃又暖心

169 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 去骨雞腿肉  雞胸肉切塊
麻油下鍋   老薑絲慢慢煸成焦黃
接著將雞肉放進鍋中翻炒至外表微焦
加進米酒   水  鹽巴稍微煮一下
煮好後放涼

    去骨雞腿肉 雞胸肉切塊 麻油下鍋 老絲慢慢煸成焦黃 接著將雞肉放進鍋中翻炒至外表微焦 加進米酒 水 鹽巴稍微煮一下 煮好後放涼

  • 米洗好之後  將放涼的麻油雞倒進電鍋中
按下煮飯鍵就可以了

    米洗好之後 將放涼的麻油雞倒進電鍋中 按下煮飯鍵就可以了

  • 飯煮好後   可以再加一些米酒跟麻油   稍微攪拌一下
再燜10分鐘   就會更有香氣
可以開動了

    飯煮好後 可以再加一些米酒跟麻油 稍微攪拌一下 再燜10分鐘 就會更有香氣 可以開動了

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小翰爸 314 食譜 1,289 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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留言

共 2 則
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  • 菇菇的下鍋時機為何?步驟沒提到

    菇類大概煮5分鐘就差不多可以吃了,所以,雞肉煮到差不多起鍋前再下菇就好

  • jenyen
    jenyen

    名為菇菇麻油雞飯為何材料內容沒有提到任何菇?

    漏寫 有杏鮑菇 感謝 立刻補上

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