百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YunJun
53 食譜 178 粉絲

《麻油雞飯》

《麻油雞飯》

描述

最近天氣冷搜搜~
煮個麻油補補~

這次是使用白米煮
胃不好的人,比較無法吃糯米,
可以試試用白米煮喔!😁

161 說讚 4 一起做

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將乾香菇泡水,泡軟後切粗絲
(香菇水要留喔!)
2.大香菇也切片或絲
3.雞肉切塊
4.米洗一洗放旁邊等

    1.先將乾香菇泡水,泡軟後切粗絲 (香菇水要留喔!) 2.大香菇也切片或絲 3.雞肉切塊 4.米洗一洗放旁邊等

  • 1.先將鍋子稍微熱一下後,
倒入麻油,放入薑片炒香

2.在放入泡軟香菇拌炒香氣出來,
再放入大香菇片

3.炒一下下後,倒入雞肉拌炒至半熟狀態

    1.先將鍋子稍微熱一下後, 倒入麻油,放入片炒香 2.在放入泡軟香菇拌炒香氣出來, 再放入大香菇片 3.炒一下下後,倒入雞肉拌炒至半熟狀態

  • 1.倒入洗好的白米,拌炒均勻,炒一下

2.倒入泡香菇的水和水,加起來共2杯

3.在倒入鮮味炒手,拌一下

4.倒入適量米酒後,蓋上

5.切換為燉飯模式
(也可以使用大同電鍋)

    1.倒入洗好的白米,拌炒均勻,炒一下 2.倒入泡香菇的水和水,加起來共2杯 3.在倒入鮮味炒手,拌一下 4.倒入適量米酒後,蓋上 5.切換為燉飯模式 (也可以使用大同電鍋)

2.1 萬 瀏覽
avatar
YunJun 53 食譜 178 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 茄子 白菜滷 小黃瓜 杏鮑菇 早餐 雞肉 台式泡菜 鮭魚 豆腐 香菇雞湯 湯麵 家常菜 麻婆豆腐 菠菜 櫛瓜 竹筍 雞蛋豆腐 高麗菜 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 排骨 四季豆 三杯雞 娃娃菜 地瓜 蒸蛋 義大利麵 花椰菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 滷肉 番茄 南瓜 炒麵 金針菇 雞胸肉 糖醋排骨 雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜飯 打拋豬 粽子