百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
菜鳥廚房
菜鳥廚房
18 食譜 51 粉絲

牛肉麵

牛肉麵
12 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔削皮、牛肉川燙、洋蔥切大塊，蒜頭切塊。蘋果及蕃茄切大塊。將川燙的牛肉湯用濾網濾掉渣，再倒入加有食材的清水。

    紅蘿蔔削皮、牛肉川燙、洋蔥切大塊，蒜頭切塊。蘋果及蕃茄切大塊。將川燙的牛肉湯用濾網濾掉渣，再倒入加有食材的清水。

  • 用網子濾掉渣。

    用網子濾掉渣。

  • 熱鍋。

    熱鍋。

  • 倒油用中大火。

    倒油用中大火。

  • 蒜頭洋蔥爆香。

    蒜頭洋蔥爆香。

  • 加一點醬油上色。

    加一點醬油上色。

  • 把洋蔥蔬菜等倒入。

    把洋蔥蔬菜等倒入。

  • 加水至悶燒鍋八分滿。

    加水至悶燒鍋八分滿。

  • 辣豆瓣醬加入。

    辣豆瓣醬加入。

  • 冰糖加入。

    冰糖加入。

  • 加水至八分滿。

    加水至八分滿。

  • 蘋果加入。

    蘋果加入。

  • 蕃茄加入。

    蕃茄加入。

  • 蔥段加入。

    蔥段加入。

  • 紅酒加入。

    紅酒加入。

  • 蓋上鍋蓋。

    蓋上鍋蓋。

  • 準備水，筷子煮麵條。

    準備水，筷子煮麵條。

  • 水滾下麵條，一邊加水。

    水滾下麵條，一邊加水。

  • 燙小白菜。

    燙小白菜。

  • 悶燒鍋叫了再等洩氣。

    悶燒鍋叫了再等洩氣。

  • 牛肉麵擺盤完成。

    牛肉麵擺盤完成。

5,463 瀏覽
avatar
菜鳥廚房 18 食譜 51 粉絲

煮菜就像做實驗，一湯匙等於幾C.C 煮菜就像畫畫，上色配色一筆筆勾勒明暗 煮菜就像寫日記，開心悲傷記錄流水帳 不管像什麼，我只記得，過程的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 酸辣湯 湯 粽子 花椰菜 打拋豬 義大利麵 馬鈴薯 南瓜 竹筍 雞蛋豆腐 台式泡菜 金針菇 高麗菜 炒飯 四季豆 糖醋排骨 糖葫蘆 湯麵 菠菜 玉米濃湯 餅乾 茄子 雞肉 滷肉 三杯雞 白菜滷 小黃瓜 雞湯 地瓜 櫛瓜 排骨 豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 蒸蛋 家常菜 早餐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒麵 番茄 鮭魚 娃娃菜 香菇雞湯 高麗菜飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉