鮮百合炒時蔬 百合屬川百合的變種,是多年生草本植物。其地下莖塊,由數十瓣鱗片相累抱合,有「百片合成」之意,故而得名。中醫認為:百合有潤肺,祛痰、止咳、健胃、清熱利尿等功效。

鮮百合炒時蔬


anny
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百合屬川百合的變種,是多年生草本植物。其地下莖塊,由數十瓣鱗片相累抱合,有「百片合成」之意,故而得名。中醫認為:百合有潤肺,祛痰、止咳、健胃、清熱利尿等功效。

食材
適量
適量
適量
適量
1/2包
調味料
1大匙
適量
  • 1
    備齊食材~將蔬菜切適當大小~
  • 2
    燒鍋熱水加點鹽巴.將介菜川燙備用~
  • 3
    熱鍋,加入油放入鴻喜菇煎至微焦,香氣出來~
  • 4
    在放入其餘蔬菜大火快炒至百合透明~
  • 5
    加入調味料調味即可~
  • 6
    盛盤.上桌品嚐~
小撇步

百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值也很高,簡單加入五色時蔬大火拌炒即可達到色香味俱全~

2013/01/04 發表 2.6 萬 瀏覽
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