蔭鼓鮮蚵
描述
鮮蚵如何處理決定這道料理是否成功, 水滾先川燙鮮蚵, 鮮蚵一放下鍋內立即關小火,
川燙至8 分熟即可撈起瀝乾水分, 這個步驟決定再煮蔭鼓鮮蚵時不會在出水, 才不會影響
讓整道料理水水的, 失去原有味道.
份量
4
人份
時間
60
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
蕃茄燉牛肉 小黃瓜 雞胸肉 糖葫蘆 湯麵 炒麵 馬鈴薯燉肉 早餐 豆腐 鮭魚 花椰菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 金針菇 餅乾 糖醋排骨 台式泡菜 家常菜 白菜滷 櫛瓜 排骨 番茄炒蛋 炒飯 打拋豬 三杯雞 娃娃菜 粽子 竹筍 杏鮑菇 義大利麵 南瓜 玉米濃湯 菠菜 雞湯 滷肉 四季豆 茄子 番茄 高麗菜飯 低脂高蛋白 地瓜 酸辣湯 雞肉 高麗菜 蒸蛋