四季豆炒肉絲!

2013/01/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是媽媽的味道,從小就愛吃媽媽炒的這道菜,每次一上桌,很快就見底啦!

食材

豬肉絲 適量
四季豆 半斤
醃料
醬油、米酒、太白粉、少許薑絲及蔥花 適量
調味
鹽、糖 適量
  • 1 先把肉絲用醃料醃著,這時把四季豆切細絲備用
  • 2 熱鍋、熱油先把肉絲炒熟先盛起來, 用鍋裏餘油,加點蒜末炒香把四季豆炒軟(加點水), 再放入肉絲拌炒、調味即可上桌了
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謝謝愛料理 邀請我分享我的食譜喔 ^^

4年前