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【厚生廚房】肉絲炒四季豆

【厚生廚房】肉絲炒四季豆

描述

香香的肉絲炒得金黃,加入爽脆四季豆拌炒~美味可口!作法簡單容易上手喔~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/295

食材

步驟

  • 四季豆洗淨,去頭尾後切段,川燙後泡冷水,備用。頭去皮拍碎,辣椒切細。

  • 豬肉絲用醬油、米酒、糖醃10分鐘。

  • 熱油鍋,放入頭、辣椒爆香;放入豬肉絲翻炒至七分熟。

  • 加入四季豆拌勻,再加少許水炒熟,最後加鹽調味即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 1 則
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  • 請問四季豆為什麼要先川燙?大概要燙多久?謝謝您

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