酥炸五花肉

食材:五花肉、蒜末、白醋、薑末、糖、地瓜粉、醬油、胡椒粉、米酒

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清冰箱之一 "醬燒牛五花"

食材:牛五花片、洋蔥、醬油、青豆仁、味霖、鹽巴、水量、米酒

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紅燒帶骨豬腱肉

食材:豬腱骨肉、八角、蔥、薑片、大辣椒、鹽巴、糖

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紅糟肉

自己做 便宜又簡單

食材:梅花肉、紅糟醬、酒、醬油、糖、蒜頭切碎

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馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉,都覺得馬鈴薯跟紅蘿蔔比肉還好吃 煎豬肉的香味讓老爺在旁邊等的快受不了!呵呵

食材:五花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、八角、蒜頭、醬油、酒、冰糖、鹽巴

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焗烤馬鈴薯

前幾天看了 Maggie大廚的焗烤馬鈴薯, 看起來好好吃,所以當然又引起我動手的慾望了! Maggie Liu 廖憶嘉大廚的食譜:

食材:馬鈴薯、火腿、起司、蔥花、鹽、黑胡椒、奶油

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芋頭炸

這芋頭炸物,是外婆教我做的,道地的古早味點心~

食材:雞蛋、芋頭、蝦皮、低筋麵粉、鹽巴、胡椒粉

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四季豆炒肉絲!

這是媽媽的味道,從小就愛吃媽媽炒的這道菜,每次一上桌,很快就見底啦!

食材:豬肉絲、四季豆、醬油、米酒、太白粉、少許薑絲及蔥花、鹽、糖

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